Gestern hat mich die Lust überkommen etwas schönes zu kochen.
Ich entschloss mich für das Stuffed Chicken.
Das haben wir während unserer Australienreise vor ein paar Jahren, sehr oft gekocht und es war delicioooooous :)
So ungefähr sieht´s aus:
man nehme Hähnchenbrust,
Weichkäse,
normalerweise haben wir damals Baby Borccoli verwendet
aber hier nehme ich einfach irgendendein Grünzeug
was ich in der Küche da hatte.
Und zum Schluss noch das Bacon
(hier verwende ich Kochschinken. Wie gesagt, das was ich da hatte)
ich würde allerdings Bacon empfehlen, geschmacklich viel viel besser!
Und ab in den Backofen.
In der Zwischenzeit waren die Beilagen dran, Salat mit Feta und Granatapfel und Süsskartoffeln.
Ich habe die Kartoffeln und Süsskartoffeln solange gekocht bis sie fast fertig waren.
Dann etwas Öl und Gewürze nach Geschmack zugefügt und ab den Backofen zu den Hähnchen.
Solage bis diese dann zusammen fertigbrutzelten.
Das Hähnchen vorsichtig auspacken und den in der Folie gebliebenen Saft einfach auf das Fleich drübergießen, für den saftigen Geschmack.
Und ab aufs Teller....
Hey hab dich für den Best Blog Award nominiert :)
AntwortenLöschenHoffe du freust dich und machst mit :)
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Liebe Grüße
Hey vielen Dank für die Nominierung!
Löschenhört sich gut an, ich mach auf jeden Fall mit ;)